2010年05月
2010年05月30日
こんにちは、料飲部新海です (*゚∀゚)っ
以前より、農活動(畑&体験)の報告をさせていただいております。
皆さんは農作業は、カッコウが鳴くまで霜が降りるから植え付けをしないなんてご存知でしたか?
私は昨年の春に初めて知りました Σ(゚д゚;)
ホテル周辺でも、やっと鳴いたので畑作業を始めております
これなーんだ??
豆から葉っぱ??
正解はこれです!!
モロッコインゲンです
モロッコとはいえ、原産は地中海です (゚∀゚)アヒャヒャ
標高の高いところで夏に栽培される平たくて肉質の柔らかい豆です。
私たちの畑で現在栽培しているのは・・・
モロッコインゲン・とうもろこし・ズッキーニ・レタス・パクチー・20日大根・チンゲン菜・
モロヘイヤ・ルッコラ・玉葱・トマト・鷹の爪・バジルです。
(この他にも栽培する野菜もあります)
現在収穫できているのは、ルッコラの新芽で中国レストランにて使用しています。
それぞれ収穫時期を迎えた順にお客さまの前に登場していく予定ですので楽しみにしていて下さい ( ̄ー ̄)ニヤリッ☆
2010年05月28日
こんにちは!企画のしみずです(´∀`*)
今日 は 爽やかな 風 が 吹いて
本当 に いい お天気 です
今日はホテルの畑に行ってきました
ホテルを出発し
車を走らせること5分


畑から見える富士山
去年の11月に植えた玉ネギが
もうこんなに大きくなりました(・∀・)
八ヶ岳をバックに


この玉ネギはもうじき
収穫の時期を迎えます
この玉ネギは
来月23日(水)に収穫をしようと思います☆*“ヽ(・ェ・*)
ご希望の方はぜひ♪
一緒に収穫しませんかヽ*′∀`)*′∀`)?
*新玉ネギの収穫
*日程 : 6月23日
*時間 : 9:00~12:00位
*料金 :200円
*新玉ネギのお土産付き
*お申し込みはホテルまで
0551-38-4455(企画担当:長田or清水)






