大泉高原 八ヶ岳ロイヤルホテル オフィシャルブログ

料飲部新海です（´∀｀*)

八ケ岳ﾛｲﾔﾙﾎﾃﾙにﾁｬﾍﾟﾙがあるのをご存知ですか？
ﾎﾃﾙﾃﾆｽｺｰﾄ隣にあり、星と森の教会という名前のﾁｬﾍﾟﾙです。
なぜこの名前かというと、星の教会と森の教会という2つのｼｰﾝの
ｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞを提案しているからです。
今回はその星の教会の写真を紹介します。









ｸﾘｽﾀﾙｶﾞﾗｽと幾本もの木の柱を組み合わせた独創的なﾌｫﾙﾑ。
夜のとばりが下り星がまたたき始める頃、ﾁｬﾍﾟﾙにｷｬﾝﾄﾞﾙが
灯されると幻想的な雰囲気に包まれます。
満天の星空に浮かび上がる星の教会でのﾌｧﾝﾀｼﾞｯｸｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞはとても素敵です
毎日、ご見学いただけますので、ご来館の際はどうぞお近くのｽﾀｯﾌまでお声がけ下さいませ

　今月の１９日土曜日に、中国料理長就任
　ｲﾍﾞﾝﾄを行いました

農担当、料飲部の新海です
梅雨に入っているというのに、毎日晴れが続いております(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
なので・・・育てている野菜たちのは雨の影響をまったく受けずにすくすくと育っております昨日、ﾏﾙﾁ（地面に貼るﾋﾞﾆｰﾙ）を貼って、とうもろこしを植えました。お客様がたくさんいらっしゃる夏にはきっと見頃を迎えるはずです(☆ﾟ∀ﾟ)










今日は先程、ﾏｲｸﾛﾄﾏﾄの苗を植えました。
ﾏｲｸﾛって何？？というかたもいらっしゃると思いますので、少しお話すると・・・簡単に言うと、とっても小さなﾄﾏﾄ。
簡単すぎますよね～(笑)
世界最小のﾄﾏﾄで直径１ｃｍに満たない、葡萄の房のように身がなり、市場販売価格は１００Ｇで４００円前後と高級なﾄﾏﾄです。
赤く実がなるととってもかわいらしいので楽しみです

こんにちわ！料飲部新海です（＾∀＾）
毎週月曜日が料飲部＆調理部の畑当番なので、空の中
頑張りました。
ﾒﾝﾊﾞｰは、中国料理の本杉料理長、日本料理の由井さん、料飲部越田さんと４人でした。
まずは、ﾎﾃﾙ敷地内の畑に前回お話したﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝ＆ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳを植え、ﾌﾟﾗﾝﾀｰにﾄﾏﾄ・ｼｼﾄｳ・20日大根も植えました
ﾎﾃﾙ敷地内ﾃﾆｽｺｰﾄ周りのﾌｪﾝｽが支柱のかわりになるので、つる系の植物はできるのが楽しみ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
今日のｴｰｽ、本杉料理長は、今月19日のｲﾍﾞﾝﾄに向けて育てている２０日大根に愛情を注いで歌を歌いながらルンルンで作業していました。
自分たちで育てた野菜で料理をしてお客様に召し上がっていただくのは嬉しいですね
宿泊の際は、散策しながら畑も覗いてみてくださいね(☆ﾟ∀ﾟ)
　

こんにちは♪ 企画 しみず です（´∀｀ *）

今週末 も  いいお天気 ですね～

今日はホテルの近くのカフェを
ご紹介します♪

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「 -*engawa cafe*- 」
（えんがわカフェ）



古民家 を 利用した カフェ なのですが、
名前のとおり、
陽のあたる “えんがわ” には

ヤギ さん が います