大泉高原 八ヶ岳ロイヤルホテル オフィシャルブログ

こんにちは♪

企画のしみずです（　´∀｀）/ﾄﾞﾓﾄﾞﾓ


梅雨も明け....
快晴の日が続いております

さて、４月２１日に植えました
「ジャガイモ」さん達が、
いよいよ収穫の時期を迎えました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


この日の為に、
NEW長靴を用意して....（どうでもいいかっ笑）

こんな可愛い長靴が
あるんですよ


いざ収穫っっっヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ


今日 の 収穫隊 は というと.....、

社会人２年生
和食厨房　高良くん




こう見えてｱﾗﾌｫｰ 笑
中国厨房　野田さん







こう見えて社会人２年生笑
洋食厨房　小野山くん

農園のリーダー

施設部　三枝さん




そしてわたくし。



いぇぃっ

キャッ(つд⊂)笑



さぁ～みんなで収穫です♪









４うね植えたジャガイモさんたちは
どれもすくすくと育ち、


なんと全部で　
１２０キロ位


いや～大変でした。笑


でもこんなに美味しそうな
ジャガイモが収穫できましたょ～('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

このジャガイモは
和洋中それぞれの厨房で、
ご馳走へと変身します

近日お越しのお客様は
召し上がって頂けると思います♪


ぜひ、お楽しみに～(*･ω･)ノ

がんばった後には
ご褒美ですょね～(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)




次は、とうもろこしの収穫です♪

こんにちわ新海です( -д-)ﾉ
今日は朝から雨が降ったり止んだりして変なお天気です
私達ｽﾀｯﾌは畑を作り野菜を栽培していますが、それ以外にﾎﾃﾙにはもう1つの畑といわれているところがあります
従業員の藤原さんが、自宅で野菜を栽培していて、中国厨房さんで使っていますﾎﾃﾙの畑でとれる野菜よりもすばらしい出来の野菜なのでぜひご紹介しますね






ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄ・ｱｲｺ・ﾛﾝｸﾞｽｶｰﾚｯﾄ・ﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝ
ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ・20日大根・ﾋﾞﾀﾐﾝ菜・ﾁﾝｹﾞﾝ菜














地野菜の梅豆腐ｿｰｽ
これはｺｰｽ料理の前菜でだしています。








期間限定の野菜もありますが、新鮮な野菜を皆様に提供できるよう日々頑張っていますので、ぜひ八ヶ岳に遊びに来て下さいね（´∀｀*)

新海です( -д-)ﾉ

八ケ岳は小雨がぱらついております
夕方から雨が降る予想なので、今夜予定している、ホタル鑑賞会が心配ですが、湿気が多い時ほどよく飛ぶらしいので・・・見たいです
先程、敷地内の畑の野菜を収穫してきました。
最近は蒸し暑く雨も夕立ちしか降らなかったのですくすくと成長してます

リーフレタス・２０日大根・バジル・パクチー・モロッコインゲンが収穫できました（＾∀＾）　　ふと、モロッコインゲンの横を見ると・・・

大玉すいかの花が咲いていました
ウリ科の野菜（果物）なので同じ仲間の南瓜の花ににて黄色いかわいらしいお花です。
すいかはここ北杜市でもたくさん作られていて、
たくさん実がなるので楽しみです(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
高原でのすいか割り？？ってのもいいかも

農担当、料飲部の新海です
梅雨に入っているというのに、毎日晴れが続いております(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
なので・・・育てている野菜たちのは雨の影響をまったく受けずにすくすくと育っております昨日、ﾏﾙﾁ（地面に貼るﾋﾞﾆｰﾙ）を貼って、とうもろこしを植えました。お客様がたくさんいらっしゃる夏にはきっと見頃を迎えるはずです(☆ﾟ∀ﾟ)










今日は先程、ﾏｲｸﾛﾄﾏﾄの苗を植えました。
ﾏｲｸﾛって何？？というかたもいらっしゃると思いますので、少しお話すると・・・簡単に言うと、とっても小さなﾄﾏﾄ。
簡単すぎますよね～(笑)
世界最小のﾄﾏﾄで直径１ｃｍに満たない、葡萄の房のように身がなり、市場販売価格は１００Ｇで４００円前後と高級なﾄﾏﾄです。
赤く実がなるととってもかわいらしいので楽しみです

こんにちわ！料飲部新海です（＾∀＾）
毎週月曜日が料飲部＆調理部の畑当番なので、空の中
頑張りました。
ﾒﾝﾊﾞｰは、中国料理の本杉料理長、日本料理の由井さん、料飲部越田さんと４人でした。
まずは、ﾎﾃﾙ敷地内の畑に前回お話したﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝ＆ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳを植え、ﾌﾟﾗﾝﾀｰにﾄﾏﾄ・ｼｼﾄｳ・20日大根も植えました
ﾎﾃﾙ敷地内ﾃﾆｽｺｰﾄ周りのﾌｪﾝｽが支柱のかわりになるので、つる系の植物はできるのが楽しみ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
今日のｴｰｽ、本杉料理長は、今月19日のｲﾍﾞﾝﾄに向けて育てている２０日大根に愛情を注いで歌を歌いながらルンルンで作業していました。
自分たちで育てた野菜で料理をしてお客様に召し上がっていただくのは嬉しいですね
宿泊の際は、散策しながら畑も覗いてみてくださいね(☆ﾟ∀ﾟ)